MENU SAVEURS DU MONDE :

Mise en bouche

Noix de St Jacques et sa crème d’asperges

 

Une entrée au choix

Saumon mariné à l’aneth et ses baies rouges sur un lit de roquette

Ou

Duo de foie gras au «Beaume de Venise » et au poivre

avec ses confitures maison et son Pain aux Noix

 

Un plat au choix

Filet en croûte façon Wellington

Gratin de pommes de terre

et son flan de légumes du moment

 Ou

Filet de loup au beurre d’écrevisses

Riz sauvage aux truffes

Et sa poêlée champêtre

 

Assiette de fromage

 

Dessert

Pièce montée ou gâteau

Cascade de fruits

Coupe de champagne

Café